Giamaica Caffè, un'eccellenza senza pari.

Origine e Coltivazione del caffè giamaica.

Nelle vette nebbiose delle Blue Mountains, le tenute di caffè giamaicane producono alcuni dei migliori chicchi di Arabica al mondo. Il microclima unico, con la sua combinazione di suolo ricco, temperature fresche e abbondante pioggia, fornisce l'ambiente perfetto per la coltivazione del caffè. Qui, a quote comprese tra i 3.000 e i 5.500 piedi, le varietà di Arabica prosperano, sviluppando le loro caratteristiche distintive sotto lo sguardo attento dei coltivatori esperti.  E' per questo che Caffè del Caravaggio ha selezionato questo caffè come il più prezioso tra le sue monorigini!

Processo di Selezione Meticoloso.

Il viaggio del Caffè Giamaica Blue Mountain inizia con la selezione accurata solo dei chicchi migliori. Raccolti a mano al culmine della maturità, ogni ciliegia viene attentamente ispezionata per garantire uniformità e qualità. Solo i chicchi più pingui e perfettamente formati vengono selezionati, sottoposti a un'attenta scrutinio per soddisfare gli standard rigorosi stabiliti dall'Ente per l'Industria del Caffè della Giamaica.  

Per preservare il suo profilo aromatico complesso dopo il raccolto, i chicchi vengono sottoposti a un meticoloso metodo di lavorazione umida, dove vengono spellati, fermentati, lavati e asciugati al sole con precisione. Questo approccio meticoloso garantisce che ogni chicco mantenga i suoi sapori intrinseci e le sfumature aromatiche, risultando in una tazza di caffè che è semplicemente straordinaria.

Delizie Sensoriali.

Cosa distingue il Caffè Giamaica Blue Mountain non è solo la sua genealogia, ma il viaggio sensoriale che offre con ogni sorso. All'infusione, l'aroma che si sprigiona dalla tazza è allettante, con sentori di note floreali e una dolcezza sottile che invita i sensi. Al primo sorso, una sinfonia di sapori si svela sul palato - un equilibrio armonioso di vivace acidità, morbidezza vellutata e un retrogusto persistente che lascia un'impressione duratura.

Il profilo aromatico del Caffè Giamaica Blue Mountain è caratterizzato dalla sua notevole complessità. Note di agrumi, gelsomino e cacao danzano graziosamente sulla lingua, intrecciandosi con sottotoni di miele e noci. Il corpo è medio a pieno, con una sensazione in bocca lussuosa che avvolge il palato, invitando all'esplorazione con ogni sorso successivo.

Un Tesoro Culinaro.

Oltre al suo gusto insuperabile, il Caffè Giamaica Blue Mountain occupa un posto speciale nei cuori dei buongustai del caffè di tutto il mondo. Non è solo una bevanda, ma un tesoro culinario, venerato per la sua rarità ed esclusività. Con solo una quantità limitata prodotta ogni anno, acquisire un sacco di Caffè Giamaica Blue Mountain equivale a garantirsi un gioiello prezioso - una testimonianza della dedizione e dell'artigianato dei suoi produttori.

Il Caffè Giamaica Blue Mountain si erge come un esempio luminoso di eccellenza nel mondo del caffè. Dalle sue origini tra le vette nebbiose delle Blue Mountains al suo viaggio dal chicco alla tazza, ogni aspetto della sua creazione è infuso di cura e competenza. Per coloro che hanno la fortuna di sperimentare le sue delizie sensoriali, il Caffè Giamaica Blue Mountain va oltre il semplice ristoro - è una sinfonia di sapori, una celebrazione dell'artigianato e una testimonianza dell'eterna attrattiva dei migliori caffè del mondo.